Recette de bébé - Panna Cotta à la framboise

Voici une recette de bébé pour préparer une Panna Cotta à la framboise.

Ingrédients

• 80g de purée de framboise
• 40g de crème liquide
• 10g de sucre
• 0.5g d’agar-agar

Préparation

Porter à ébullition la purée de framboise, la crème et le sucre. Versez l’agar-agar, laisser bouillir pendant une minute en remuant puis sortez du feu. Mettez la préparation dans des petites récipients (verrines, coupelles, pot de yaourt) et placez l’ensemble au frigo.